巨好吃巨简单的草莓酱

作者： 咸鱼酥

某晚室友说想吃草莓蛋糕想得睡不着，第二天几人分别提供材料让我做了一个丑兮兮的卷。没有奶油就熬了个草莓酱，结果征服了所有人，连漏在烘焙纸上的酱都被蛋糕“擦”干净了

用料

• 草莓 150克左右（五六颗）
• 白砂糖 最多20克
• 蛋黄 一个
• 面粉 10克
• 黄油 10克

巨好吃巨简单的草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，所有材料称好。不用太精确，根据实际情况和自己的喜好调整

步骤 2

除黄油外全部材料打成奶昔状，小火边搅边煮至需要的浓稠程度

步骤 3

关火，放入黄油，搅到融化

步骤 4

不建议储藏，容易变质，最好随用随做。实在没用完可以与打发奶油混合冷冻，当雪糕吃

菜谱创建时间：2020-04-15 21:15:23