超级简单红烧肉

作者： 艾筱鑫

用料

• 五花肉 切够你吃的
• 冰糖 几粒
• 老抽少许上色，酱油少许
• 啤酒，半罐
• 八角 1个
• 大葱，蒜，少来点
• 没有姜可以不放

超级简单红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切成块，烧开水把肉焯一下，焯差不多捞出来

步骤 2

锅里放油，加几粒冰糖，给冰糖熬化，把肉到锅里炒，炒的挂上糖浆了，加入大葱，蒜，八角，加半罐啤酒，然后在加点水没过肉。加点老抽上色，在加点酱油，耗油，提鲜，盐，味精，鸡精，十三香不要忘了放，你就炖吧，炖到最后汤汁没有多少了，收汁盛出来，大功告成

菜谱创建时间：2020-04-15 20:06:11