野菜刺五加煎鸡蛋

作者： 三七的私人厨房

刺五加 神奇的宝贝 小时候没少被刺 来广西之后才知道原来能吃 真是活久见 下面介绍一下第一次做刺五加煎鸡蛋

用料

• 鸡蛋 7个
• 盐 10克
• 刺五加 300克

野菜刺五加煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

摘掉老茎老刺 清洗干净

步骤 2

将土鸡蛋打入碗中 加入食盐搅拌均匀

步骤 3

将刺五加放入滚水中焯水

步骤 4

烧至断生 捞出过凉水

步骤 5

将刺五加切碎 加入鸡蛋中搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

放油下锅煎至金黄即可（火开大了 有点焦〒▽〒

野菜刺五加煎鸡蛋的小贴士

鸡蛋可根据个人喜好决定用量 这里用的土鸡蛋特别小所以7个 一般超市买的鸡蛋5个左右就足够了 因为刺五加是野菜 入锅煎时可多放一点油 减少野菜那种瑟味儿哟୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

菜谱创建时间：2020-04-15 19:33:55