健康无油的香酥炸排骨

作者： 下厨只看心情

用料

• 排骨
• 葱姜蒜
• 小米辣
• 蚝油生抽老抽料酒
• 蕃茄酱
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面包糠

健康无油的香酥炸排骨的做法步骤

步骤 1

切片、段

步骤 2

调料酱生抽：生抽：料酒：老抽：蚝油=2:2:1:0.2

步骤 3

倒在一起（老抽要少）

步骤 4

排骨泡洗干净，控干水分

步骤 5

拌匀，冰箱冷藏腌2-4小时

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步骤 6

步骤 6

烤盘铺锡纸

步骤 7

准备鸡蛋、淀粉

步骤 8

打匀

步骤 9

小盘倒入面包糠

步骤 10

先裹蛋液

步骤 11

再裹面包糠

步骤 12

码好

步骤 13

烤箱预热220度，我的蒸烤箱有空气炸锅功能直接预热健康炸功能

步骤 14

健康炸15分钟后翻面继续15分钟，即可出锅了！

健康无油的香酥炸排骨的小贴士

烤箱和健康炸功能均是15分钟！

菜谱创建时间：2020-04-15 18:46:17