三文鱼用盐,黑胡椒,橄榄油涂抹表面,放入空气炸锅180度10分钟烤熟,可以放烤箱或者煎锅加工熟,同时蒸米饭。
准备肉松,海苔碎,芝麻搅拌,两片再制芝士片切小块备用,如果没有,也可以不准备!家里有啥放啥吧!
准备一小碗料汁,生抽,蚝油,蜂蜜或白糖,放入小锅里熬煮粘稠放凉备用
把烤好的三文鱼连带烤出的油加入白米饭中,连同海苔,肉松,芝麻一起搅碎搅拌均匀
其实搅拌均匀趁热就可以食用了,但我们做个高级的,小朋友可以用饭团小模具制作,也可以直接用自己团成球形,或者取出适量的米饭包入芝士,整理成三角形,什么形状都可以!
包好后拿小刷子沾料汁涂抹表面,放在烤盘里,涂单面或者涂两面都可以
烤箱200度,5分钟
烤三文鱼爆汁饭团就做好了,趁热吃,做了8个,我儿子吃5个,加了芝士还补钙!鱼可以换做金枪鱼罐头