白灼海参

作者： 購日本

北海道野生海参，来一份吧……🌸

用料

• 海参 2只
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 姜 2片
• 蒜头🧄 3片

白灼海参的做法步骤

步骤 1

拿出海参，泡在洗干净没有油的盘子里，加水放进冰箱泡发。

步骤 2

这个泡发三天后的前后对比，今次质量好泡发率15倍左右。一天换水一次，换水很重要。

步骤 3

下锅把全部调味料炒香装碟，海参用锅煮20分钟，筷子🥢插一下有点软的程度即可。切好摆盘，可以开吃啦🧆

菜谱创建时间：2020-04-15 16:12:39