简单健康红枣馒头

作者： lei豆

用料

• 酵母 5克
• 糖（红糖/白沙糖） 10克
• 红枣（料理机磨成小块） 20克
• 面粉 100克
• 温水 少许

简单健康红枣馒头的做法步骤

步骤 1

盘子放少许温水，搅拌融化酵母 （温水更容易发酵）

步骤 2

加入适量面粉、红枣和糖用筷子搅拌（根据面团硬度添加温水）再用手揉成面团。

步骤 3

放置盘中，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。（我用大约1小时醒发面团）

步骤 4

取出面团，找个干净的盘子，倒入少许玉米油（放置粘盘子），再揉面团（排气）

步骤 5

按压平铺在盘子上，温水放入蒸锅中，熄火静放醒发10分钟。

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步骤 6

步骤 6

中火蒸30分钟出炉

菜谱创建时间：2020-04-15 15:24:02