蛋白蛋黄分两个盆。抹茶粉加牛奶搅拌均匀，加糖，加玉米油，加蛋黄，打蛋器搅匀。
预热烤箱175℃，8分钟。 晒低粉进去，搅拌均匀。
打发蛋白。注意！必须是冷藏过的鸡蛋的蛋白。高速搅打。糖分两次加入。
打至提起打蛋器，自然呈现小弯角状态。
取三分之一打发好的蛋白加入抹茶蛋黄糊里。快速上下翻动，切记不要划圈搅拌！！！上下搅拌！！！！！
再加三分之一，搅拌后倒入蛋白盆里，继续快速上下搅拌。
成绿色蛋糕糊了。
倒入放了油纸得烤盘（约30*.28cm）内，震一下气泡。175℃，中下层，15分钟。
烤好的蛋糕片。放凉。
把蛋糕片分四条，尽量等宽。
打发奶油。开始出现纹理，加抹茶粉，打发至图这个状态。
晚上拍的图。颜色不太对。打发好的奶油抹在蛋糕片上，注意四个边缘略薄些。
一条接一条的卷起来。
四条全卷起。
竖起来。淡奶油抹面。
抹成这样。
剩的奶油又打发了一下，略有点过。😰 凑合裱个花。
切出来这样的。
1.感觉淡奶油里加的抹茶粉量有点大。出来的奶油抹茶味道太足。可以略减一下。