简单美味的炒螺丝

作者： 原汁原味的幸福

吃螺丝是个技术活儿，我们一家都是吃螺丝的高手哈哈。外面买的剪好的螺丝总觉得不放心，买回来洗净换水养个2-3天，吃起来放心。言归正传，今天晚上的炒螺丝得到认可，决定上个菜谱留作纪念～～

用料

• 生姜葱青椒红椒 如图
• 蒜头 3个
• 糖 一小勺
• 干辣椒 3个
• 生抽 1勺半
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量

简单美味的炒螺丝的做法步骤

步骤 1

洗干净后的螺丝，用老虎钳夹掉螺丝后面的一小截尾巴，这是个力气活^_^

步骤 2

准备好生姜葱这些香料。

步骤 3

料酒糖生抽黑胡椒粉拌匀。

步骤 4

油热后倒入香料炒出香味（除青红椒不放，其他都随热油爆香），放入螺丝，爆炒一会加入调好的调味汁炒匀。加入水没过食材，大火烧开后转小火8分钟。

步骤 5

加入青红椒，大火烧2-3分钟收汤汁。注意不能收汤过了，要留汤汁才好吃😋

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步骤 6

步骤 6

美味下饭菜，开吃喽～～

菜谱创建时间：2020-04-14 22:53:43