准备材料,奥利奥饼干掰开,用刀子刮掉中间白色的夹心部分;
准备一个不粘锅,耐热硅胶铲,小火锅烧热放入黄油熬化;
加入棉花糖小火炒;
棉花糖炒化;
加入奶粉继续炒拌均匀,关火;
放坚果,草莓干,奥利奥饼干,带上烘焙手套用手拌均匀;
准备模具,垫上不粘硅油纸,整理成型,可以借用擀面杖压实;
待冷确半小时,切块,撒上奶粉,奥利奥雪花酥就做好了!
可以装入密封罐!
也可以用密封包装袋密封好!
一定要用不粘锅,炒的时候全程小火,勤翻拌!做好的雪花酥一定要密封好,不然饼干和草莓脆都不会脆,奥利奥草莓雪花酥十天内吃完最好!一次可以不用做这么多!