奶酪焗烤西葫芦

作者： yukiyuki雪雪酱

我超级爱吃の日式gratin（焗烤蔬菜通心面）！ 但总觉得热量太高， 为了自己的健康改造一下(о´∀`о) ⑴通心面换成嫩脆的西葫芦。 ⑵白汁（white source）换了自制番茄酱汁，里面还加了爽脆的芹菜末。口感赞赞哒～！ 配上了芳醇拉丝的芝士，真的是完美的搭配哦！！(*≧∀≦*)

用料

• 西葫芦 1个
• 番茄 1个
• 芹菜 1根
• 牛肉末 50克
• 披萨用芝士 2-3大勺
• 面包糠 1勺
• 生抽 1/2-1勺
• 橄榄油 1勺左右

奶酪焗烤西葫芦的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，芹菜切小段，肉末炒熟备用。

步骤 2

平底锅中加入少许橄榄油炒番茄块炒到番茄变泥状。倒入肉末和芹菜的茎部翻炒芹菜熟了后用生抽调味（等一下用芝士，这时候不要调的太咸）

步骤 3

西葫芦切约5mm厚的片，撒一点点盐后放入刷过油的烤盘中。

步骤 4

加入炒好的番茄肉酱和芹菜叶子，撒披萨芝士和面包糠，用烤箱180度烤10分钟左右上色即可。具体温度时间需要根据情况调整一下。

步骤 5

根据喜好可以加Tabasco～

菜谱创建时间：2020-04-14 21:18:24