厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）

作者： 萱萱萱今天好好做饭了吗

家里的神兽不爱吃米饭吗？剩的米饭太多吃不完了吗？想订外卖却怕不卫生？ 试试自制寿司吧！ 一碗米饭还有那么多蔬菜一次都摄入！ 超详细教程来啦！

用料

• 紫菜 两张
• 鸡蛋 1个
• 米饭 一满碗
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 盐 克
• 沙拉酱 适量
• 火腿肠 适量
• 肉松 适量
• 寿司醋做法（按照米饭的量按比例减少）
• 白醋90g 糖60g 盐3g

厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切条，火腿肠切条

步骤 2

黄瓜切条备用

步骤 3

胡萝卜焯水断生，沥干水取出备用

步骤 4

打一个鸡蛋，加小半杯熟水，打散，为了让鸡蛋更嫩

步骤 5

锅烧热油，下入蛋液（注意：因为蛋液里有水，下锅会有点崩，小心手）

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步骤 6

步骤 6

盛出备用

步骤 7

上一顿吃剩的米饭，稍微温一下，别太凉也别太热（米饭硬一点最好，我家这个是剩饭，太软了）

步骤 8

倒入调好的醋（米饭少就少倒点）

步骤 9

粗糙一面朝上，铺在卷帘上

步骤 10

手沾凉熟水再去抓米饭，不易沾

步骤 11

均匀铺平

步骤 12

抹上沙拉酱

步骤 13

放上蛋，肉松

步骤 14

放上配菜

步骤 15

卷的时候先卷三分之一，用力摁实 然后再向后卷 卷后用手使劲攥紧，防止切的时候散开

步骤 16

卷好啦

步骤 17

记得用快刀切哦！要不会压扁的

步骤 18

祝大家都做出成功的小寿司！

厨房小白也能做好的寿司－紫菜包饭（白醋版）的小贴士

希望大家做饭愉快！有什么不懂的在评论区问我噢！

菜谱创建时间：2020-04-14 20:03:38