将鸡翅放入水中焯一下
捞出后将鸡翅用刀划口以便入味
加葱、姜、花椒、盐、糖、老抽、生抽,搅拌均匀放置几分钟(家里没花椒了,这次没放,放了味道更佳)
电饼档调至4档,煎十分钟。注意煎的过程勤翻面,以免糊掉。
美味的鸡翅出锅啦!