家常烫面饼

作者： 平淡是真_ajn8

用料

• 面粉 200克
• 开水 适量
• 盐 5克
• 油 10克
• 油酥 适量

家常烫面饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加一小勺盐，慢慢的加入开水，用筷子搅成面絮状

步骤 2

揉成偏软一点的面团，盖盖醒面半小时

步骤 3

醒好的面团分成大小均匀的剂子，我分了四个面剂，取一个面剂擀开，抹上稀油酥，切半刀，卷成锥形收口，尖朝上按扁，（忘记拍照了）

步骤 4

电饼铛刷薄薄一层油，放入饼，两三分钟开盖，这时饼会鼓包，表面刷油，翻个，再烙两三分钟出锅

步骤 5

软软的烫面饼就好了，第二张饼刚下锅，第一张饼已经下肚，饼熟了放入盆里盖上屉布闷一下，非常软，层次分明，卷菜吃太棒了

步骤 6

这是我拌的包菜粉丝，里面还配了胡萝卜丝，红椒丝，看看颜色漂亮吧有没有食欲！

菜谱创建时间：2020-04-14 19:18:08