用APP打开

清炒腐竹

4758人浏览 160人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 乜许_Lr

用料

清炒腐竹的做法步骤

步骤 1

准备三根腐竹,掰成段放入水中浸泡半天(也可整根放入水中浸泡半天在用刀切成斜段)

步骤 2

锅中倒油,放入切好的胡萝卜片翻炒

步骤 3

加入泡好的腐竹翻炒

步骤 4

加入泡好的木耳翻炒(小木耳泡半个小时就泡开了)加入酱油,甜油(若没有甜油需少加点食盐翻炒,加点清水闷一分钟

步骤 5

加入葱段,青椒,洋葱翻炒后加入蚝油翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

出锅前撒点鸡精或味精翻炒就完成了

清炒腐竹的小贴士

1☞腐竹泡的久些炒的时间就要短些,不然会散掉 2☞木耳泡1小时左右就可以

菜谱创建时间:2020-04-14 17:39:40
打开App收藏