排骨焖豆角

作者： Catherine和Coco的厨房

用料

• 排骨 300克
• 姜片 片
• 葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 四季豆 适量
• 大蒜🧄 2只
• 草果 3个
• 小米辣 3个
• 黄冰糖 1块
• 香叶、桂皮 适量

排骨焖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨用热水洗净晾干，加入适量料酒、生抽、老抽，姜块、蒜瓣、黄冰糖、小米辣淹制一会

步骤 2

少油入锅炒草果、香叶、桂皮，加入排骨翻炒变色，倒入淹制汁水（腌制过程中把豆角洗净备好）

步骤 3

把炒好的排骨放入高压锅，加入豆角，加水没过豆角，焖十五分钟，出锅即可。因为是午餐做的，没有来得及拍步骤图，味道真心不错，分享给大家😊

菜谱创建时间：2020-04-14 15:59:37