把从冰箱里拿出来的半干黄瓜鱼鲞解冻
剪掉多余的须须,把鱼肉剪成一块块,剪不剪断都可以,看个人喜好
热锅冷油慢慢煎(这是不剪断的)
这是剪断的
煎至双面金黄,外焦里嫩,满屋飘香,口水横流哈哈哈!
颠锅没颠好,把尾巴给颠断了,捂脸!
我用的黄瓜鲞是腌制好的,咸淡适中,所以不用再放任何调料,煎熟就能直接吃啦