首先声明一下，这个方子分了外皮和馅料两部分。不用馅料也是可以的。
第一部将黄油和奶酪以外的材料放入揉面机。奶酪是用来做馅料的。揉面成型后加入黄油，调快一点的速度揉出手套膜。然后放在容器里面密封发酵。
发酵至两倍，大就可以拿出来了。深圳夏天的温度太适合室温发酵了。
将发酵好的面团排气后，分割成好几个小块醒发。
将奶酪在隔水锅里融化，250克奶酪可以加入30克糖。可以再加入任何你想吃的馅料。
叫醒发好的面团擀成片。
涂抹上馅料，我用了奶酪加椰丝，奶酪加核桃。大家可以一次多准备几个馅料。
滚成团之后，放入烤箱继续发酵至两倍大。预热烤箱至170度烘烤20分钟。
烤完之后拿出来，在架子上凉凉吧。
切开之后，里面是浓浓的馅料的香味，做早餐，下午茶都非常棒。
再配上美美的盘子，高颜值的早餐就完成了。
软欧包真的有很多变化，欢迎大家加ru组织，也欢迎和我这个早餐博主聊天 liudaqiang1135