柠檬洗干净切片,把籽去掉,影响美感并且也容易产生苦味。
小伙伴送了04年的老陈皮给我,效果自然不用多说了,润肺止咳祛痰平喘,洗干净用温水泡软,切成细条。
冰糖/柠檬/陈皮入锅,我喜欢炖煮的时间长些,120分钟/100度/反转小勺,然后开盖25分钟/V/反转0.5收汁,不能太稠喔,因为热的时候是汤汁状,凉了就成膏状了。
装进无油无水的容器里,高糖分可储存半年以上。
晶莹剔透,看着就心生欢喜😍
喝的时候直接挖一小勺泡水,酸甜可口😘