桃胶皂角米银耳莲子羹

作者： 春天的紫槿

春天要排毒养颜 用这个最好了＾０＾~ 桃胶最好是提前一晚上处理，而且最好是一次洗多些，分成小份冰冻，随时取用。 提供三种方案（普通蒸锅，高压锅，电饭煲），亲们看自己的时间决定用哪种。 附桃胶处理保存方案

用料

• 银耳 2小朵
• 莲子 8颗
• 冰糖 小把
• 皂角米 一小把
• 桃胶 少许

桃胶皂角米银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

桃胶刚刚进水，至少浸泡两小时，最好是提前一晚上。

步骤 2

提前两个小时浸泡皂角米洗干净

步骤 3

这是单荚皂角米，实物比较白，偏黄完全是相机补色的结果😊

步骤 4

几个小时以后，桃胶们会占满这个碗。 慢慢洗吧………

步骤 5

洗干净后，用硅胶盒分装冰冻，随时取用。

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步骤 6

步骤 6

每次一丸😊美容养颜

步骤 7

新鲜银耳撕碎与冰糖，莲子，皂角米一起放进炖锅。

步骤 8

如果是普通锅隔水炖120分钟，如果高压锅隔水炖30分钟，如果电饭锅直接煮30分钟。三种方案任君选择😊 看时间吧

步骤 9

放入已经解冻好的桃胶隔水炖10分钟，如果冰冻的桃胶丸，需要30分钟。

步骤 10

桃胶不能久炖，不然很难看，口感也不好。

步骤 11

享用吧😊

桃胶皂角米银耳莲子羹的小贴士

1.一定用冰糖。 2.桃胶一定后放。 3.新鲜的银耳出胶快，而且胶多。

菜谱创建时间：2020-04-14 13:40:21