一颗鸡蛋放入碗中，100克牛奶15克白砂糖10克炼乳搅拌均匀过滤网，然后加入的蛋挞皮中八分满就可以了。我家是小烤箱，放入烤箱180度烤20分钟。如果是大烤箱的话，220度20分钟。中间观察烤的程度，时间可以随程度做调整。