泡菜牛肉炒饭

作者： eric-37

用料

• 萝卜 1根
• 牛肉粒 200克
• 泡菜 2勺
• 白菜 3片
• 蕃茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 蜂蜜 0.5勺
• 米饭 2碗
• 芝士 一小把
• 料酒 1勺
• 香油 1勺

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎，添加适量老抽，生抽，香油，料酒，盐，蜂蜜进行腌制10分钟。萝卜切丁，白菜切碎成合适大小。

步骤 2

热锅起油，先放萝卜翻炒片刻，再倒入牛肉粒翻炒1分钟。

步骤 3

倒入切好的白菜，加入番茄酱翻炒，然后盖上锅待白菜出水后，倒入生抽一勺。加入泡菜

步骤 4

加入熟米饭，翻炒片刻等米饭完全和菜混合后，撒上shred cheese ，cheese融化后打个生鸡蛋，搅拌均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-04-14 10:27:49