蛋煮到你喜欢的熟度（具体做法和不同熟度对应的时间会另写一个方子）
塔塔酱做法：蛋煮到全熟，切粒，洋葱和酸黄瓜也切成小块。把所有塔塔酱材料搅拌均匀备用。
奶酪酱做法：奶油奶酪微波加热软化，和蜂蜜、盐、胡椒拌匀。
蛋切半，在吐司片上涂黄油，放上塔塔酱。
排列鸡蛋，每个鸡蛋上放少量奶酪酱。
再放一层鸡蛋，盖上另一片涂过黄油的吐司片。