一个人的量大约3g， 泡泡泡了俩个人的量大约在6g。泡发燕窝至少6个小时，长达24小时也没问题，泡泡的小经验：一般晚上睡前泡发，早上起来肯定就泡好了！😋
泡发燕窝需要用纯净水，因为瑞士通常自来水是可以喝的缘故，家里就没买自来水净化器，所以我用的依云矿泉水，1.5L依云矿泉水在瑞士只要几毛钱，求宝贝儿们不要喷🙈
超过6个钟后，燕窝会比原来大几倍，慢慢用手撕开一条条的，小镊子夹出黑色燕毛（黑色毛毛只是会影响口感，别怕无毒的哦🙊），多次冲洗，控干水放入炖盅，加入纯净水（泡泡依旧加入的依云），水面高出燕窝面食指的第一节高度就👌啦（大约在2CM），盖上盖。
燕窝是需要隔水炖的，泡泡用的专门燕窝炖盅， 注意炖盅水位不要超过最高高度。
准备石蜂糖或冰糖大约5g（糖可以按自己的喜好增减）。3个红枣，5个枸杞洗净。
把石蜂糖/冰糖捣碎。
设置时间35分钟，炖盅设置或自己计时都可以。
炖到30分钟的时候打开盖，燕窝就如图了，此时加入石蜂糖/冰糖，红枣和枸杞，盖上盖继续炖5分钟。
开盖倒进美美的餐具里，上桌，小心烫哦！😍
女人美颜滋补佳品，早晚吃最好，你值得拥有😘期待你们的作品！