红香蕉Red Banana

作者： 鱼小慢

在Safeway看到了红皮的香蕉，很是新鲜！买了一小把四只来尝鲜。红香蕉是芭蕉属的香蕉品种之一，营养价值比黄香蕉还高，碳水化合物含量较高，多为果糖，每百克含28.9克，在热带水果中仅次于椰子，可以充饥。蛋白质每百克含1.2克，钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。还含有丰富的膳食纤维，抗性淀粉和果胶。

用料

• 香蕉 1根

红香蕉Red Banana的做法步骤

步骤 1

Dole种植园出品的红香蕉，一支圆珠笔的长度

步骤 2

拔下一根来，皮摸着挺厚的，微微有点硬

步骤 3

剥皮的时候才知道，这哪是微微有点硬，太硬了吧！抠的我手生疼😖里面的一层皮还紧紧的粘在上面！这还没熟吧🤦‍♀️

步骤 4

最难剥的香蕉没有之一！有的部分还很硬，苦涩难以下咽，打算把剩下的三根放上一周再来试试。放了一周再吃果然不一样了！变的软糯可口，比一般的香蕉还要甜呢！

菜谱创建时间：2020-04-14 07:59:30