蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia

作者： 珊美厨

美国的罗非鱼怎么看都像中国的福寿鱼🐟[Grin][Grin]，可这罗非鱼没有刺，鱼肉还很有弹性，吃起来很鲜嫩多汁。今天做了这道蒜蓉柠檬烤罗非鱼， garlicky Lemon Baked Tilapia

用料

• 罗非鱼块 4-6块 4-6 安士
• 柠檬 1个
• 黄油 2 汤勺（橄榄油）
• 盐 3-5克
• 黑胡椒粉 少许
• 蒜头 2 颗
• 红辣辣椒粉 1/4 tsb 调色
• 香菜末 少许

蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia的做法步骤

步骤 1

四块4-6安士多罗非鱼块去干水份，平铺在烤盘上（或者锡箔纸）撒上盐和黑胡椒粉。

步骤 2

用一个调味碗做柠檬汁酱：将2汤勺橄榄油（也可以用融化的牛油）， 取一个新鲜柠檬🍋，先刮一些柠檬皮硝进碗里，把剩下的半个新鲜的柠檬挤成汁放进碗里，2颗蒜粒切小，1/4tsp 红辣椒末， 加点香菜末拌一起做成烤鱼酱。

步骤 3

再切开柠檬切几片薄的柠檬片铺在鱼块上面，并淋上柠檬汁酱。

步骤 4

这个是用锡箔纸包住的做法，这样可以保持柠檬汁酱的水份，鱼肉鲜嫩

步骤 5

这个是用烤盘烤的，这样烤法鱼会比较干，但鱼肉紧实一点。

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步骤 6

步骤 6

把调好的柠檬酱汁淋在鱼上面和四周， 把锡箔纸对边包起来，中间要留有空间放汁。

步骤 7

烤炉400度烤12-15分钟。味道是酸辣味带点清香，超级健康，连减肥都要吃两块鱼[Grin][Grin][Grin]

步骤 8

原稿材料

步骤 9

中英文步骤对照

菜谱创建时间：2020-04-14 07:03:10