一锅出

作者： yacoe

疫情期间，所有宝妈几乎都成了厨子🎉开始还很淡定的我，现在也抑制不住躁动的双手，霍霍起面粉了。在成功的蒸了两次包子，N次面包之后，我又开始想念大锅炖了。于是乎，操练起来🙆

用料

• 面粉 300克
• 酵母 2个
• 白糖 随心情
• 温水
• 五花肉
• 豆角
• 土豆 个
• 料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，味素

一锅出的做法步骤

步骤 1

1、面粉，酵母，白糖中加入160克温水（根据面粉的吸水性自行调节水的用量）。搅成絮状，揉成面团。 2、揉好得面团，放在面板上继续揉，大概十分钟左右，揉成一个光滑的面团。

步骤 2

1、揉好的面团擀成长方形，均匀的刷上一层油。 2、跌成四层，切成两厘米左右的长条

步骤 3

拿起一个个小条，稍微拉伸，再拧三圈，拧成小花卷，盖上保鲜模，醒发至两倍大

步骤 4

用你自己豪横的办法炖豆角吧 1、锅热倒油，下入切片的五花肉，炒至变色，倒入料酒。 2、倒入土豆，豆角翻炒，炒到变色，多炒一会，加入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。 3、加入莫过菜的水，加入盐，鸡精调味。 4、水烧开后炖十分钟。

步骤 5

把醒发好的花卷摆在锅中。 盖好盖子蒸十五分钟所有

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步骤 6

步骤 6

出锅，开吃

菜谱创建时间：2020-04-14 00:25:57