先液体后固体放入盆中，酵母和盐分开放，搅拌均匀 加入室温软化的黄油，得到一个光滑细腻不沾手的面团就可以了，搓出摸。
团圆，盖上保鲜袋，发酵至两倍大，冬天可以放在烤箱里，旁边放热水辅助发酵 两倍大后拿出来，擀开排气，分成10个剂子团圆 剂子擀成厚片（撒点粉防粘），包上豆沙馅，收口朝下，擀开成牛舌状，化口子，注意不要划到底下那层，翻面卷起来，收成圆形
醒30分钟，烤箱预热165度，刷上蛋液，165度20分钟。根据自己的烤箱脾气，随时观看上色情况。
还做了两个圆的豆沙面包🍞