芒果奶酪贝果

作者： simple-yue

自己胡乱弄的，意外好吃😋

用料

• 高粉400克
• 盐8 克
• 水240克
• 鲜酵母12克
• 糖10克
• 黄油10克
• 芒果干100克
• 奶油奶酪80克 克
• 白葡萄酒30克

芒果奶酪贝果的做法步骤

步骤 1

打面看咖啡贝果，打好面直接分成八十克一个

步骤 2

不用松弛直接擀长

步骤 3

包上料，丰俭由人，新手少一点，老手多放才好吃

步骤 4

卷好

步骤 5

搓长，一头粗一头偏细

步骤 6

整形看咖啡贝果

步骤 7

温度32度温度75，发到二倍，有轻盈感，千万别发过了，一煮就塌不可爱

步骤 8

煮过也不塌的

步骤 9

出炉，钻石纹

步骤 10

想不想要，

步骤 11

哈哈哈哈哈！可喜欢😘

步骤 12

今天的阳光也非常给力

步骤 13

开吃，甜口配绿茶，舒服，抖腿

芒果奶酪贝果的小贴士

芒果干我用南拾壹家的白葡萄酒渍过夜，一百克芒果干，三十克酒，这次粉用的霓虹，炉子是魔笛手，烤贝果我一般二百度十多钟，185七分钟，高低温钻石纹就出来了

菜谱创建时间：2020-04-13 22:20:27