芋头上锅蒸熟（这步忘记拍下来了）压成泥糖适量（根据个人口味适当加入），然后在加入一勺香喷喷的猪油。搅拌均匀
我用的是好吃点的早餐饼，夹好芋泥，边缘先转一圈鸡蛋液，再去转芝麻，全部弄好了，就可以开油锅炸了！
烧油，油要够多不然饼遇到锅底会焦的！全程中小火，饼上色了就可以
香甜软糯，不输外面买的。