凉拌水萝卜（解油腻圣品，馋油可吃一头猪）

作者： 人无我有天下鲜

回锅肉、烧白扣肉、烤羊肉串、烤全羊、胡萝卜牛腩..... 啥啥啥荤菜在这道菜之后都是浮云，包你馋油馋得可以吃下一头猪。这道菜就是素菜里的功能饮料。 尤其是在春节期间，没有豌豆尖、清水儿菜、凉拌水萝卜的情况下，也就只能战斗两局便早早摇白旗。 鉴于做法太简单，就不贴步骤图了。

用料

• 水萝卜 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香菜 2根

凉拌水萝卜（解油腻圣品，馋油可吃一头猪）的做法步骤

步骤 1

水萝卜切细丝放入拌菜碗；香菜切碎或切段；

步骤 2

加盐加鸡精，拌匀；

步骤 3

放入菜盘，上面浇上香菜，成。如果喜欢吃，萝卜梗可切丁，萝卜叶可切片，附上加了菜叶菜梗的版本；

凉拌水萝卜（解油腻圣品，馋油可吃一头猪）的小贴士

如果要追求味觉，可以适当加入芝麻油、小红椒碎、花椒油，但既然我们的目的是解油腻，何必呢？

菜谱创建时间：2020-04-13 20:47:09