让孩子爱上胡萝卜 —— 香嫩猪肝
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为了让孩子们吃胡萝卜🥕,老母亲也是煞费苦心。这道小炒猪肝,香嫩可口,既下饭又营养。重点是,超级美味,一点点腥味都没有!!!连胡萝卜都被哄抢,瞬间光盘!
让孩子爱上胡萝卜 —— 香嫩猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝用淘米水泡半小时,切薄片。少许盐、花椒粒和淀粉腌制。线椒、小米辣、青蒜斜切,胡萝卜切斜片。姜切片,蒜瓣压扁。
步骤 2
热锅热油,油量不要太少,下入猪肝片,姜片,大火翻炒,表面开始变色盛出。热油热锅依次放入辣椒、胡萝卜片,蒜瓣和青蒜头,少许盐翻炒。倒入猪肝,继续翻炒,撒入一小把豆豉,青蒜叶,淋一小勺生抽。装盘出锅了!
菜谱创建时间:2020-04-13 19:59:29