小美腐乳酱茄子🍆

作者： 诗诗的幸福厨房

【腐乳】由豆腐发酵而成，富含丰富的维生素B2、维生素B1、尼克酸及钙、磷等矿物质元素，具有健脾养胃，增进食欲，帮助消化，预防癌症，降血压，降低胆固醇，防衰老等作用。

用料

• 茄子 500 g
• 蒜 3瓣
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 10g
• 腐乳 1块（配1勺腐乳油）
• 食用油 40-50克
• 水 40-50克

小美腐乳酱茄子🍆的做法步骤

步骤 1

蒜入锅，设置5年速度5打碎

步骤 2

加入油，腐乳，黄豆酱，生抽，3分钟120度速度1爆香。

步骤 3

爆香好了，插入蝴蝶棒，帮助转动

步骤 4

加入茄子🍆和水

步骤 5

设置7-8分钟，v键速度1烹饪（10-12分钟会很软）

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅，撒入芝麻葱花。享用吧（这个是12分钟的状态，超级好吃😋）保证茄子完整，8分钟左右。

小美腐乳酱茄子🍆的小贴士

腐乳和黄豆酱都营养丰富，老少皆宜。

菜谱创建时间：2020-04-13 19:48:28