1⃣将蔬菜洗净，洋葱、番茄切丁，口蘑切片，西兰花过水焯一下； 2⃣虾仁洗净，用黑胡椒和盐稍微腌一会。 3⃣准备一个可用于烤箱的焗饭碗，将米饭平铺在底部，然后依次铺上口蘑、洋葱、西红柿，刷一层番茄酱； 再放入培根、虾仁，铺一层马苏里拉芝士。最后撒少许盐、黑胡椒和罗勒叶。
4⃣放入烤箱180度上下火，烤20分钟左右。根据自家烤箱脾气，熟了即可哈。 5⃣出炉后，再挤一些番茄酱，点缀上西兰花。 开始享用吧！💏