萝卜丝，加盐，让萝卜生水。黏米粉250克加300克水，调成稀糊。萝卜生水后下锅加水100克，炒熟。萝卜捣烂。
加入粘糊。翻炒
炒制翻不动锅勺。
倒入盆中，蒸熟50分钟
出锅，冷却。
油炸，先不翻动，成型后翻。
出锅。