带上一次性手套，将芋头去皮切片（或切小块）。
芋头放容器里上蒸锅蒸熟（筷子可以轻松扎透），蒸不熟会有生味，我大火蒸了40min。
把蒸好的芋头取出，放料理机打成泥。（用榨汁机的话可以往里面加点牛奶）
转移到不粘锅中，加入紫薯粉（调节颜色用）、牛奶（加的越多奶香味越浓）、白砂糖（不喜欢吃甜的可以少加，我觉得这个量刚好）。
小火，不断搅拌，熬至自己想要的浓稠程度。
转移到无水无油的干净容器中（用碗盛的话就封上保鲜膜），冷藏保存。
夹吐司超级好吃！