茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘

作者： 天天妈咪美食

我们家的孩子都爱吃虾，基本上一星期做一次，每次都光盘，这道菜简单方便又好吃，赶紧做起来。

用料

• 虾 25只
• 小葱 3根
• 料酒 1勺半
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1勺
• 白糖 小半勺
• 盐 小半勺
• 淀粉 小半勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 小半勺
• 小米椒 2个
• 胡椒粉 1勺

茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净去虾线用姜丝料酒胡椒粉腌制十分钟

步骤 2

准备配料，👆🏻以上

步骤 3

准备料汁：盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，淀粉，鸡精(可放可不放)加清水搅拌如图👆🏻

步骤 4

大虾煎香后放蒜末和小米辣椒孩子吃可以不放辣椒

步骤 5

加小料炒香后放入料汁

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步骤 6

步骤 6

收汁后撒小葱

步骤 7

可以装盘享用啦

茄汁大虾❗简单易做，上桌就光盘的小贴士

虾最好是鲜虾味道更好 收汁的时候要是喜欢汤汁拌饭可以不用收太干 不要看得很复杂，其实就简单三步，腌好，煎香，焖到收汁，装盘

菜谱创建时间：2020-04-13 17:20:38