家庭版奶油鲜果面包卷

作者： 爱看孩子吃饭的样子

三个孩子都特别爱吃~所以自己学着做！

用料

• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 40克
• 纯牛奶 40克
• 细砂糖 40克
• 食用油 40克
• 柠檬【家中没有白醋代替也行】 几滴

家庭版奶油鲜果面包卷的做法步骤

步骤 1

首先四个鸡蛋，蛋清，蛋黄，分离先把蛋黄加40克的纯牛奶，40克的面粉，40克的食用油，40克的糖粉，搅拌均匀无颗粒状

步骤 2

装蛋清的盆一定要无忧无水哦！然后把蛋清加几滴柠檬，如果家里没有柠檬白醋代替也可以！背部不能省略去腥的哦！这是我们烤箱要提前180°预热备用……蛋清中度档打发成视频里那一种，尖尖角，倒空下去都不掉的那种就可以哦

步骤 3

然后蛋黄液分三次倒入蛋白里，迅速翻拌均匀即可倒入刷好油或者是铺上油纸的模具里

步骤 4

倒入烤盘用刮板刮平，轻轻的震动两下，上烤箱上下火150°20分钟即可！每个烤箱脾气不一样，这时也要了解自己家烤箱的温度，

步骤 5

烤好后，端出来上待冷凉！切记一定要冷，然后再抹一层奶油哦！ 这时把准备好两百克左右的淡奶油倒在无水无油的盆里，加适量的糖粉，用中档顺着一个方向，打成像图上这个样子就可以

步骤 6

蛋糕冷凉后，均匀的涂上一层奶油，放上一些自己喜欢吃的水果，可以切碎也可以不接，按照自己的喜好来，我放了一些草莓还有切碎的芒果丁和红色火龙果，从中间切一半，两面放两排。然后从一头轻轻的卷呀

步骤 7

卷好以后不要立即切，放冰箱冷藏一会儿，再用刀轻轻的切好，在面包的上部再挤上一些奶油，放上一些自己喜欢的水果既可

步骤 8

香甜可口的水果夹心点心就这样做好啦😍 孩子们超爱吃

步骤 9

孩子们饭后甜点，吃着妈妈做的夹心水果面包。喝着妈妈自己的，柠檬膏冲的水！增强免疫力💪还可以预防感冒咳嗽💁

步骤 10

顺手还做了一个四寸的水果夹心小蛋糕

家庭版奶油鲜果面包卷的小贴士

蛋清一定要无油，无水的容器装，一定要打发好，这一步特别关键哦！奶油一定不要打发过头

菜谱创建时间：2020-04-13 13:45:56