红烧鳊鱼

作者： 呆呆滴麻麻

用料

• 鳊鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 五香粉 花椒 小米辣 醋

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

鱼花刀后加入料酒 生姜 腌制半小时

步骤 2

热锅 倒油 待油热后加入少量盐，再放入鱼 煎

步骤 3

鱼煎至2面金黄后 划入一边 倒入生姜 蒜 豆辨酱 小米辣 花椒 ，配料炒片刻后延锅边倒入料酒 红烧酱油 生抽 糖 再加入沸水

步骤 4

盖上锅盖炖煮，水份稍干 加入少许糖 醋 葱 起锅

菜谱创建时间：2020-04-13 13:31:31