💯㊙️无须烤箱‼️自制红糖薏米蒸年糕！

作者： 心静919

蒸年糕我好多年没吃到了，爷爷还在世的时候每逢过年都会蒸年糕，是那种纯黄米面的，里面掺了豆角里面的豆子，是手撒面传统的的蒸年糕，吃的时候沾些红糖水，特别好吃！爷爷如今已去世了，再也吃不到那个味道的蒸年糕了，我这次加了点红豆薏米粉，味道也不错。

用料

• 牛奶 315克
• 糯米粉 165克
• 红糖 65克
• 红豆薏米粉 15克
• 蜜红豆 适量

💯㊙️无须烤箱‼️自制红糖薏米蒸年糕！的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入红糖和红豆薏米粉

步骤 2

边搅拌边小火加热至红糖溶化

步骤 3

离火加入糯米粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

放入蜜红豆

展开全部

步骤 6

步骤 6

保险碗刷油

步骤 7

倒入面糊

步骤 8

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个眼儿，上蒸锅大火蒸45分钟

步骤 9

出锅倒扣

步骤 10

放凉切片开吃

菜谱创建时间：2020-04-13 12:47:36