卤鸡爪

作者： deedeedodo

全家人都很爱吃 吃半天还不长肉

用料

• 鸡爪 2斤
• 料酒 3大勺
• 盐 若干克
• 生抽 3勺
• 姜 3片
• 老抽 3勺
• 干辣椒 1个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 白芷 1片
• 花椒 20粒
• 小茴香 30粒

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剪掉指甲

步骤 2

焯水放姜片料酒

步骤 3

油热放辅料这些炒香然后放入鸡爪翻炒后倒入清水慢炖

步骤 4

炖上半小时后关火焖20分钟就可以了

卤鸡爪的小贴士

如果没时间就上高压锅压个15分钟后拿出来倒入炒锅大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-04-13 12:22:30