太阳饼 鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤

作者： 韵镕

火腿配鸡蛋的太阳饼，好看又好吃，简单又方便。早餐、下午茶的好选择！

用料

• 1、鸡蛋 2个（约100克）
• 2、盐 1克或适量
• 3、温水 50克
• 4、玉米淀粉 7-10克
• 5、玉米油 5-7克
• 6、无淀粉火腿片 3-4片

太阳饼 鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤的做法步骤

步骤 1

火腿切片备用。

步骤 2

鸡蛋加盐打散，然后边加入温水边往一个方向搅打均匀。

步骤 3

接着加入玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 4

最后加入玉米油搅拌均匀。

步骤 5

不粘奶锅加热，可以在锅底刷一层薄薄的油，也可不刷。全程小火，舀一勺（或适量）鸡蛋液放入锅里，接着马上拿一片火腿放在蛋液中间。慢慢的鸡蛋液凝固，表面没有流动的液体就煎好啦！

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步骤 6

步骤 6

做好的火腿鸡蛋太阳饼，加上喜欢的美食，再配上一杯豆浆或牛奶，营养早餐就是那么简单！

太阳饼 鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用烤的小贴士

煎鸡蛋饼一定要全程小火哦！

菜谱创建时间：2020-04-13 08:59:16