买回来的大蒜敞口晾一会
材料备好，小的独头蒜十几个一包，一汤勺盐，一撮茶叶与之共舞，茶叶和盐都可以抑制大蒜发芽
就这样，挤出空气，封口，阴凉通风的地方保存。别忘了经常敞口半天，去水汽哦，否则即使不长芽，也容易烂。