墨西哥鸡肉 (instant pot)

作者： 思空

shredded Mexican chicken - perfect for tacos, enchiladas, burrito bowls...

用料

• 橄榄油 1tbsp
• 鸡胸肉 2-3块
• 西红柿块罐头(fire roasted diced tomato) 1罐
• chipotle peppers in adobo sauce 3-5个切碎
• 洋葱碎 半个
• 大蒜切碎 3-5瓣
• chili powder 1tsp
• cumin 1tsp
• oregano 1tsp
• smoked paprika 1tsp
• 食盐 1tsp
• 黑胡椒 1/2 tsp
• 青柠汁/柠檬汁 1tbsp
• 香菜，牛油果，青柠 garnish

墨西哥鸡肉 (instant pot)的做法步骤

步骤 1

instant pot saute，油热加入洋葱和蒜末

步骤 2

加入鸡胸和调料

步骤 3

加入罐头和青柠汁

步骤 4

加压20-25分钟，natural release

步骤 5

鸡肉拿出shred，放回pot simmer

菜谱创建时间：2020-04-13 01:42:28