南瓜球，紫薯球

作者： 艺妈520

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 500克
• 白芝麻 适量
• 糖 适量
• 红豆 300克
• 紫薯 2个
• 糯米粉 200克
• 面粉 50克
• 泡打粉 2克

南瓜球，紫薯球的做法步骤

步骤 1

红豆泡发一个晚上，高压锅压，水和红豆比例，跟煮干饭一样。

步骤 2

南瓜去皮蒸熟，倒入盆里跟糯米粉和面。皮每份量30克，红豆馅20克，这个馅和皮的比例刚好，好吃！包好搓圆裹上一层熟白芝麻。

步骤 3

油热，中火炸到金黄色捞出来！

步骤 4

里嫩外酥，甜而不腻！

步骤 5

今天方子稍微改了一下，外皮更加酥脆。

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步骤 6

步骤 6

200克糯米粉，加50克面粉，两克泡打粉，醒面20分钟，这个方子用在紫薯球上，更加外酥里嫩！

菜谱创建时间：2020-04-12 22:28:11