香辣小龙虾

作者： lxh1121

用料

• 小龙虾 斤
• 蒜 瓣
• 香叶 片
• 洋葱 个
• 啤酒 瓶
• 姜 片
• 老抽 勺
• 油 克
• 干辣椒 个
• 酱油 勺
• 糖 克
• 八角 粒
• 蚝油 勺
• 桂皮 勺

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

小龙虾去头，逐个洗刷干净

步骤 3

再清水洗多几次

步骤 4

油锅高温，下小龙虾炸

步骤 5

捞出小龙虾

展开全部

步骤 6

步骤 6

油锅爆香料，姜，酸，洋葱。

步骤 7

放入火锅底料。

步骤 8

放入蒜蓉，白糖，生抽，老抽，蚝油。再放入小龙虾一起翻炒。

步骤 9

把一罐啤酒全部倒进去，没过小龙虾为止。不需要加水。

步骤 10

烧开之后，维持大火烧15分钟左右。

步骤 11

剩少量汤汁的时候关火，起锅。

步骤 12

完成。和外面买的味道可以媲美。

香辣小龙虾的小贴士

有朋友告诉我，下次即将出锅前，放入青瓜条，味道会加分。下次尝试加青瓜。

菜谱创建时间：2020-04-12 21:39:45