厨师机kitchenaid，揉面15分钟，感觉气球样，软绵绵的就可以了，不需要手套膜。冰箱芝士粉快过期了，我又倒了40克的芝士粉进去一起揉的，成品上黑色的点点就是芝士粉啦。
一发，排气，二发，滚圆，包馅儿。
豆沙馅儿是买的现成的，美的嵌入式烤箱175度20分钟
出炉后放到窗外，大风吹个两三分钟，不烫手了再刷蜂蜜水，油油亮亮，好看。