绿豆糕（教你八分钟去绿豆皮）

作者： 泡妈_0220

看了很多配方，绿豆不是要泡隔夜，就是泡36小时😂😂😂 想了想自己改良一下 只需要8分钟！！！ 你没看错，就是8分钟😂

用料

• 绿豆 600克
• 黄油 60克
• 细砂糖 50克
• 奶粉 50克

绿豆糕（教你八分钟去绿豆皮）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净，放入锅中煮开，大火煮开八分钟关火

步骤 2

冷水冲洗，即可轻松去皮啦，搓一搓，漂一漂，漂去上面的绿豆皮，再搓再漂，再搓再漂。 这个过程需要点耐心🤣加油(ง •̀_•́)ง！可以追个剧或者听首歌🤒

步骤 3

很快就去干净了！是不是大大节省了等待的时间⭐️

步骤 4

接着放入电饭锅煮饭模式（煮之前泡一会儿更好哦）水比煮饭稍微多点。

步骤 5

倒入料理机，加水或者牛奶（不要放太多水哦，太多会延长炒豆沙时间，料理机能打得动即可），打成泥

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步骤 6

步骤 6

锅里放黄油融化关火，倒入豆沙泥，放入奶粉和细砂糖之后再开火炒，全程小火

步骤 7

炒至豆沙开始报团

步骤 8

成团不掉，不软不硬即可

步骤 9

可以加入喜欢的果粉色，面团分40g一个或者50g都可以

步骤 10

这是50g一个的

步骤 11

这是30g一个的，加了蔓越莓果粉，好香的蔓越莓粉，推荐。用模具一个个做好，放冰箱冷冻了吃也超级好吃

菜谱创建时间：2020-04-12 21:18:04