我是买的海带结，泡水十分钟，然后切块。如果是干海带，建议先泡发再用。
半根萝卜去皮，也切块。
排骨洗一下，我这是没洗之前的照片。
排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水，等血水去除，捞起备用。
我是用的电炖锅，所以料酒，开水，萝卜，排骨，姜片和葱段还有海带都一起放了，电饭锅煲也可以这样做。不用等什么排骨快熟才放萝卜海带。
我炖了三小时出锅～放点葱末和盐巴，超级美味的排骨汤做好了，排骨软嫩，海带鲜美，萝卜吸足了汤汁，非常好吃。
建议小火慢煲，盐不要提前放，出锅了尝尝咸淡再确定用量，因为海带含盐。