五花肉炒黄豆芽

作者： 我里面有花生_qa1w

用料

• 黄豆芽 700克
• 盐 2小勺
• 五花肉 20-30片
• 老抽 半勺
• 水淀粉 小半碗
• 葱丝 适量

五花肉炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

五花肉、葱切好

步骤 2

锅里油烧热，调成小火放入肉片，不断翻炒，当没有油飞溅时候，将肉片放入锅中煎，将猪油都榨出来，锅中液体会变多

步骤 3

当肉片大部分焦黄，放入葱丝炒出香味

步骤 4

放入豆芽翻炒，期间豆芽下陷出水，加入老抽，翻炒匀，加120毫升水，盖上盖子煮

步骤 5

豆芽熟了以后揭开盖子，收汁。加入水淀粉和盐，不停翻炒，感觉汤汁浓稠，出锅盛盘。

菜谱创建时间：2020-04-12 18:21:21